MAGGICA - 1 Palette

Maggica ist unser Mehl, das speziell für die Zubereitung von Pizza nach römischer Art, alla Pala und Pizza vom Blech entwickelt wurde, mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und langer Gehzeit. Dieses Produkt garantiert eine hervorragende Aufnahmefähigkeit, eine einfache Verarbeitung und ermöglicht eine Pizza, die außen knusprig und innen weich ist. Empfohlen für Teige mit einer Gehzeit von 24–48 Stunden.